|
|
Gehakt (gordonbleu) Bal
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr half om half gehakt of runder gehakt
4 blokjes kaas belegen 1.5 cm 1.5 cm
4 plakjes ham naar keuze
1 ei
2 beschuitjes
Kruiden en specerijen naar eigen idee
Voorbereiding:
Meng het gehakt met het ei de beschuiten (verbrokkeld) en de kruiden die je zelf lekker vind in een mengkom.Snij de kaas in 4 blokjes.
Bereidingswijze:
Als het gehakt gemengd is maak er een dunne plak van van ongeweer 1 cm dik deel dit door vieren .Doe de ham wikkelen om de kaas .Leg dit in het midden van het gehakt .werk het gehakt rustig omhoog en maak er een bal van .Let op wel alle lucht eruit laten en goed alle openingen dicht maken .Maak er zo vier .Braad deze dan in de boter blijf er wel bij op tijd draaien tot ze gaar zijn .
|
|
|